【サンカク焼肉用】1パック300g

【サンカクバラ(特上カルビ)】 バラの中でも最高級部位、三角バラ。 バラ肉の中では肉質もしっかりしていてサシも繊細に入っているため、質の高い脂と赤身がとてもバランスの良い味わいをお楽しみ頂けます。一見、サシの強さに驚かれるかもしれませんが、豊作和牛の脂は不飽和脂肪酸が多く低い温度で溶けるので、喉ををスッと通り身体に溜まりませんし、食べるとステーキのような食べ応えのある肉質がお楽しみいただけます。 焼肉では特上カルビと呼ばれる部位。 バラは３種類ご用意してますので、食べ比べ等がお勧めです！！ 気になる色々な部位を組み合わせて、お好みの焼肉セットをご注文ください！カテゴリー【アラカルト商品】をご覧いただくと分かりやすいです。 冷凍状態・真空パックでのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。 ▼賞味期限：加工より半年 ▼1パック300g 各種ギフトにも対応しております。 熨斗・メッセージ代筆は無料です。必要あればお気軽にご要望ください！

ホルモン単品：【ホルモンミックス】

▼商品内容 豊作和牛【ミックスホルモン】 シマチョウと赤センマイ（ギアラ）センマイのミックスホルモンです。 シマチョウは弾力がありながらあっさりとした部位で、焼きはもちろんモツ煮などとして煮込んでも美味しいホルモンの王様。ですが、その味わいを生かすも殺すも磨き方次第。当ホルモンは熟練した専門職人さんによって丁寧に磨かれていますので、抜群の仕上がりです。 ギアラは第4胃、肉厚で味わいの濃さが特徴の部位。赤っぽく、コリコリムチっとした食感はホルモン好きには堪りません。 センマイは食感が良く歯切れがいいです。噛むほどに美味しい昆布のような部位。 モツ鍋はもちろん、様々なお料理にご活用いただけます！モツ鍋セットとして、小腸とミックスホルモンをセットでご購入がおすすめです＾＾ 高品質でピカピカに磨き上げられたホルモン、どうぞご自宅でご堪能ください。 美味しくホルモンを召し上がれるレシピをお付けします☆ ▼商品内容量など： 1パック約300g(1～2人前) 真空パック・冷凍 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。 ▼賞味期限：加工日より半年 ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。ラッピングをご希望の場合は商品一覧より【ラッピング】をカートにお入れいただき、商品と一緒にご購入お願い致します。

【リブロース薄切り】1パック:300g

【リブロース薄切り】1パック300g きめ細やかな霜降りが美しいリブロース。ステーキで食べるのとは一味違って、薄切りはスッと舌の上でとろける切れ味のいい脂と爆発的な旨味と酸味の赤身。ご自宅で至福のお時間をどうぞお楽しみください！ 量: 1パック300g 全て冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。ラッピング・熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ！ 賞味期限: 加工より3ヶ月 各種ギフトにも対応しております。 熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望ください！

【上モモ薄切り】1パック:300g

【上モモ薄切り】 シンタマという部位をスライスした上モモ薄切り肉。しっとりとした舌触りとモモとは思えない繊細なサシ。すき焼きでもしゃぶしゃぶでもとても美味しく頂ける部位です。モモの薄切りとは異なるふわりとした柔らかさをお楽しみください。 気になる色々な部位を組み合わせて、お好みのセットをご注文ください！カテゴリー【アラカルト商品】をご覧いただくと分かりやすいです。 ▼冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。 ▼1パック300g(約2〜3名様用)のセット商品です。 各種ギフトにも対応しております。 熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望ください！

豊作和牛すじ 1パック: 約1kg(冷凍)

いつもは卸のみで販売している豊作和牛のすじ。年末は一般のお客さまからもお問い合わせが増えるため、今回初めて一般販売することが決まりました！ 形態は業務用のままですので(画像参照)、賞味期限が加工より2年と通常より長めです。ほぼ100%が過食部ですので、解凍後、ことこと煮込んでいただくだけで鬼スジまでプルプル美味しくいただけます。 この商品は引きスジが集まったものです。牛さんの筋肉の周りや間に挟まっていて、各部位を形成しています。精肉加工する際に、なるべく精肉に入らないよう、このスジを綺麗に引きながら切っていきます。言うまでもなく、豊作和牛のいろんな美味しい部位のお肉がついたスジなので、旨みはたっぷり。なにより、ぷりっぷりの鬼スジ(コラーゲンのような塊の部分)まで味わいが濃いです。 すじ煮込みをはじめ、カレーやおうどんなど、色々なお料理に万能なスジ。ぜひご活用ください！ ▼商品内容量 ・1パック約800gほど ・冷凍商品 (一度解凍したら早めに使い切ってください)

入荷しました！【ヒレステーキ】1pac:250g (2枚)

【ヒレステーキ】 ▼商品説明： 脂肪が少なく、肉質に優れたヒレステーキ。赤身色の強い見た目からは想像もできない柔らかさ、深みのある味で世界中の牛肉ファンを虜にしてます。豊作和牛のヒレはとにかく旨味が抜群。一度食べると病みつきの味わいです。是非人生一度、ご賞味頂きたい部位。 ▼商品内容量： 1パック約250g(2枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼賞味期限：加工日より半年 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆は無料で行っておりますので必要であれば備考欄にお気軽にご記載くださいませ。 ※ラッピングは別途300円かかります。商品ページより商品と一緒にご注文ください。 ▼注文後のキャンセル・数量変更は基本的に受け付けておりません。贈り物の場合は、ご購入者様とお届け先の情報を間違いのないようご記入ください。

【肩ロース薄切り】１パック300g

※こちらは予約商品です。 到着日時指定は入荷後の12/12以降〜であればできますので、ご指定ある方は備考欄にご記載ください。 【肩ロース薄切り肉】 赤身とサシのバランスが良い肩ロース。赤身の味が濃くて脂の甘みもあって、ステーキ・焼肉・すき焼き等、どのような食べ方でも美味しい部位です。強火で火を入れると縮みやすいので、柔らかいお湯に潜らすしゃぶしゃぶがおすすめ。すき焼きなら最後に鍋に入れて色が変わったらすぐ食べるのがおすすめです。 薄切り肉の単品商品たくさんありますので、部位ごとの食べ比べも是非。カテゴリー【アラカルト商品】一覧よりご覧ください。 ▼冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。1パック300g(約2〜3名様)の商品です。 各種ギフトにも対応しております。 熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望ください！

【モモ薄切り】1pac:300g

※こちらは予約商品です。 到着日時指定は入荷後の12/12以降〜であればできますので、ご指定ある方は備考欄にご記載ください。 薄切り肉で毎回一番人気の部位【モモ】 薄切り肉の中で一番縮みにくく一枚も大きいので、とにかく食べ応えのあるモモ。しっかりした赤身ながら甘味のある脂の味を舌でちゃんと味わえるので、満足感の高い部位の一つです。薄切り肉の中では一番人気、リピーターの方も多い商品です。 気になる色々な部位を組み合わせて、お好みのセットをご注文ください！カテゴリー【アラカルト商品】をご覧いただくと分かりやすいです。 冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。 1パック300g(約2〜3名様用)のセット商品です。 各種ギフトにも対応しております。年末・年始のご挨拶用贈答品としても、毎年大変ご好評いただいております☆ラッピング・熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望ください！

【シャトーブリアンステーキ】 1pac:約250g(2枚)

【シャトーブリアン】 ▼商品説明： 牛のヒレ肉の中で中央部の最も太い部分で 超希少部位であり至高の味わいを楽しめるシャトーブリアン。ふわっとしたまるで布団のような柔らかくムチっとした弾力、舌の上でスッと馴染みながら溶けていく甘い脂、肉の繊維がほろっとほどけていき、脳内が幸せホルモンで満たされます。豊かな食体験を存分にご堪能ください。 ▼商品内容量： 1パック約250g(2枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼賞味期限:加工日より半年 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆必要あれば備考欄にご記入くださいませ！ ※ラッピングは別途300円頂戴しております。商品と一緒にご注文ください。 ▼注文後のキャンセル・数量変更は基本的に受け付けておりません。贈り物の場合は、ご購入者様とお届け先の情報を必ずご記入ください。(贈り物の場合は納品書などのお値段の分かるものは同梱致しません)

☆年末焼肉団欒セット☆【豊作和牛焼肉用3パックセット】300g×３

年末年始に大人気の焼肉セット☆ 肩ロースやもも、上バラなど、旨味たっぷり柔らかくジューシーな部位を、厳選して３パックをセットでお得にお届けします♪このセットに追加して、豊作和牛タンやハラミ、サガリ、レバーなどお好きな部位を組み合わせての購入もとってもおすすめですよ＾＾ 単品でも販売しているので、気になる色々な部位を組み合わせてお好みの焼肉セットをご注文ください！カテゴリー【アラカルト商品】をご覧いただくと分かりやすいです。 冷凍状態・真空パックでのお届けとなります。 賞味期限は加工より半年。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。 ▼1パック300g×3パック 各種ギフトにも対応しております。 熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望ください！

◎受注販売中【日時指定不可】◎ホルモン単品：【ハラミ】

▼商品内容 ※ご注文を受け付けてからの準備となりますので、5日～10日お時間頂戴します。日時指定は出来ませんので、予めご了承ください。 豊作和牛【ハラミ】 焼肉屋さんでも大人気のハラミ。豊作和牛のハラミは、ふわっと柔らかく甘みのある脂とコク深い味わいがクセになる、とにかく美味しい部位です。正肉に匹敵するレベルで内臓とは思えません。タレに漬け込む必要は一切なく、お好きな厚さにカットして、焼いて、塩や山葵などでその味わいをお楽しみください。BBQなどではブロックのままこんがり表面を焼いてハサミでカットする食べ方もおすすめです＾＾ 高品質でピカピカに磨き上げられた正真正銘の黒毛和牛ホルモン、どうぞご自宅でご堪能ください。 ▼商品内容量など： 1パック約400g g(3~4人前) 真空パック・冷凍 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。 ▼賞味期限：商品ラベルに記載（加工日より半年） ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。ラッピングをご希望の場合は商品一覧より【ラッピング】をカートにお入れいただき、商品と一緒にご購入お願い致します。

◎受注販売中【日時指定不可】◎ホルモン単品：【サガリ】

▼商品内容 ※ご注文いただいてからのご準備となりますので5日～10日ほど発送までお時間をいただきます。到着日時指定出来ません。 豊作和牛【サガリ】 ハラミのふたごと呼ばれる部位「サガリ」。ハラミよりもさっぱりした味わいですが、豊作和牛のさがりはムチっと肉厚で旨味もたっぷり。柔らかいので小さなお子さまからお年寄りの方までみなさん美味しく召し上がっていただけます。 鮮度と美味しさを保つため、ブロックでのお届けです。１ブロックだいたい３～４名様が目安です。お好きな厚さにカットして、焼いて、塩や山葵などでその味わいをお楽しみください。BBQなどではブロックのままこんがり表面を焼いてハサミでカットする食べ方もおすすめです＾＾ 高品質でピカピカに磨き上げられた正真正銘の黒毛和牛ホルモン、どうぞご自宅でご堪能ください。 ▼商品内容量など： 1パック約300g~400g g(3~4人前) 真空パック・冷凍 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。 ▼賞味期限：商品ラベルに記載（加工日より半年） ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。ラッピングをご希望の場合は商品一覧より【ラッピング】をカートにお入れいただき、商品と一緒にご購入お願い致します。

【肩ロース(ざぶとん)ステーキ】1pac:約150g(1枚)

【肩ロースステーキ】 　 ▼商品内容 肩ロースの中でも【ざぶとん】と呼ばれる希少部位をステーキカットにしました！噛めば噛むほど繊細なサシから滲み出てくる甘い脂のバランス良い赤身感と、しっとり柔らかい滑らかな和牛らしい舌触りが一度に楽しめる部位。イチボやランプ好きな方は是非お試しください！ ＜栽培のこだわり＞ 当牧場は米農家でもあります。自家産の稲藁を餌として与え、堆肥を米に用いる循環型農業を行っています。ストレスを軽減させる独自の飼育法と毎日のブラッシングも欠かさず、惜しみない愛情を注いで育てています。当牧場産の和牛は9割以上がA4〜A5等級で見た目も美しいですが、それだけでなく、【オレイン酸55%以上】の食べても美味しいお肉です。 ＜産地の特徴＞ 有明海のすぐ裏に位置する稲作地帯に牛舎を構えています。ミネラル分に富んだ稲藁が取れ、矢部川の地下水を牛さんたちの飲料水として使用しています。 ▼商品内容量： 1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼賞味期限：2024.2月頃 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆必要あれば備考欄にご記入くださいませ！ ※ラッピングは別途300円頂戴しております。商品と一緒にご注文ください。 ▼注文後のキャンセル・数量変更は基本的に受け付けておりません。

再入荷◎【ランプステーキ】1pac:約150g(1枚)

▼商品説明： 飲食店様より引き合いの強いランプ、やっと一般販売分確保できました！！ 食べるジャパン美味アワード2024・認定商品（審査員特別賞）を受賞した部位。この機会にどうぞお楽しみください。 サーロインから繋がるように腰の後ろについている部位【ランプ】は、赤身肉の中でも人気の部位。赤身肉の中では肉質もしっとり、爆発力のある味わい深い部位。豊作和牛のランプは噛めば噛むほど旨い。ミディアムレア程度にふわっと焼き上げて、塩とわさびで、是非一度ご賞味ください！初めてご購入の方もリピーターも一番多い人気部位ですので、見つけたらお早めに！！ ＜栽培のこだわり＞ 当牧場は米農家でもあります。自家産の稲藁を餌として与え、堆肥を米に用いる循環型農業を行っています。ストレスを軽減させる独自の飼育法と毎日のブラッシングも欠かさず、惜しみない愛情を注いで育てています。当牧場産の和牛は9割以上がA4〜A5等級で見た目も美しいですが、それだけでなく、【オレイン酸55%以上】の食べても美味しいお肉です。 ＜産地の特徴＞ 有明海のすぐ裏に位置する稲作地帯に牛舎を構えています。ミネラル分に富んだ稲藁が取れ、矢部川の地下水を牛さんたちの飲料水として使用しています。 ▼商品内容量： 1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 賞味期限：加工日より半年 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆必要あれば備考欄にご記入くださいませ！ ※ラッピングは別途300円頂戴しております。商品と一緒にご注文ください。 ▼ご注文後のキャンセル・数量変更・お届け先＆お届け日時変更は基本的に受け付けておりません。

【ミスジステーキ】1pac:約150g(1枚)

▼商品内容： 肩から少量採れる希少部位のミスジステーキ。葉っぱのように真ん中に筋があるのでミスジと呼ばれます。赤身とサシのバランスの取れた人気部位です。赤身らしいしっかりした噛み応えがありながらも、葉脈のように繊細に張り巡ったサシからじゅわぁと甘みと旨味が広がるジューシーな部位。赤身の味の濃厚さは、モモやお尻の部位とも一線を画します。一度は是非ご賞味頂きたい部位です。脂がしつこくなくあっさりとしていて、しっかりした肉質ながら、お子様からご高齢の方まで喜んでいただけます。 ▼商品内容量： 1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼賞味期限：加工日より半年 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆は無料で行っておりますので必要あれば備考欄にご記入ください。 ※ラッピングは別途３００円頂戴しております。商品と一緒にカートにお入れください。 ▼注文後のキャンセル・数量変更は基本的に受け付けておりません。

久しぶりの入荷◎【イチボステーキ】1pac:約150g(1枚)

▼商品説明： 飲食店様から引き合いの強いイチボ、今回は久しぶりに一般販売です！！ モモ肉の中でもお尻の一番高い位置にあるイチボという部位、みなさんご存知でしょうか？ランプステーキより脂の乗りが良く、赤身ながらも滑らかな肉質をお楽しみいただけます。鳥肉でいうと、ボンジリと同じ位置にある部位です。 ラムイチというお尻の部位の下部分にある柔らかいところのみを切り出した【イチボ】。赤身好きの方から超人気の希少部位です。豊作和牛のイチボは、とにかく柔らかい・ジューシー。そして噛むほどにどんどん独自の旨味が出てきます。繊細なサシは、スッと口の中で溶け、甘味がありくどくない。赤身も和牛感もいいとこどりの部位。BBQや焼肉でもオススメです。ファンの多いイチボは本当に早い者勝ち！是非一度ご賞味ください！ ＜栽培のこだわり＞ 当牧場は米農家でもあります。自家産の稲藁を餌として与え、堆肥を米に用いる循環型農業を行っています。ストレスを軽減させる独自の飼育法と毎日のブラッシングも欠かさず、惜しみない愛情を注いで育てています。当牧場産の和牛は9割以上がA4〜A5等級で見た目も美しいですが、それだけでなく、【オレイン酸55%以上】の食べても美味しいお肉です。 ＜産地の特徴＞ 有明海のすぐ裏に位置する稲作地帯に牛舎を構えています。ミネラル分に富んだ稲藁が取れ、矢部川の地下水を牛さんたちの飲料水として使用しています。 ＜品種など＞ 黒毛和種 ▼商品内容量： 1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 賞味期限：2024.7月頃 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆必要あれば備考欄にご記入くださいませ！ ※ラッピングは別途300円頂戴しております。商品と一緒にご注文ください。

受注販売中◎ホルモン単品：【豊作和牛タン】

※すべて冷凍です。生タンご希望の方は予約制になりますのでお問い合わせください。 ▼商品内容 豊作和牛【タン】 ※非常に人気商品のため、受注販売とさせていただいております。発送まで10日～20日程度【日時指定はお受けできません】ので余裕を持ってご注文ください。 お待たせいたしました！！ 一般的には手に入りにくい黒毛和牛のタン販売開始します。 タン元・タン中・タンカルビ・タン先、タンの中でも部位によって食感が全く異なる黒タン。生産者指定のタンは、その味に自信があるからこそ販売できる部位です。焼くだけで十分美味しい。ぜひご堪能いただきたいです。 鮮度と美味しさを保つため、牛タンの各部位ブロックにてお届けします。厚切りタンステーキ・焼肉・超薄切りにしてタンしゃぶなど、お好みの召し上がり方でお楽しみください！ ▼商品内容量など： 1パック約550g～約650g(約4人前) 牛タンは個体差があるためグラム数が確定できませんことご了承ください。毎回、牛タン1/2本分をお届けします。 真空パック・冷凍 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。全解凍ではなく半解凍くらいでスライスすると切りやすいです。 ▼賞味期限：商品ラベルに記載 ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。ラッピングをご希望の場合は商品一覧より【ラッピング】をカートにお入れいただき、商品と一緒にご購入お願い致します。

下処理不要【豊作和牛モツ鍋セット】１パック：300g×２　※スープはついていません

▼商品内容： 下処理いらず！計６００ｇ【豊作和牛のモツ鍋セット】 ・小腸2パック（各300g×2パック） ※こちらはスープのついてない商品です ▼商品説明： 質のいい牛の良さは、ホルモンにこそその質が反映されるのご存知ですか？ 普段身体にとって毒となるものを摂取していると人間だって内臓から悪くなっていきますよね。内臓が綺麗＝ストレスなく暮らしいい食生活を送れている証拠。 豊作和牛は希少です。そのホルモンはもっともっと希少です。 一般的なホルモンは細分化されず販売されていますが、当ホルモンは世にも珍しい、生産者が見えるホルモンです。質の良さに誇りを持っているからこそ、自信を持ってお届けします！！ バターのような甘い芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴です。また脂の質がいいのでくどくない。臭みも少ない。信頼している専門の方に内臓のお掃除をお願いしているため、ピカピカぷりぷり。下処理不要でお使いいただけます。 おすすめのスープはシンプルにだし汁・塩・薄口醤油。スープだけだと少ししょっぱいかな～くらいの味付けで。キャベツ・もやし・ホルモン・にら・にんにく・赤トウガラシをいれたらぐつぐつ煮込むだけ。ご用意いただければすぐ食べられます＾＾！！ 最高のモツ鍋体験をご自宅でお楽しみください！ ▼商品内容量：1パック約300g・真空、冷凍、2パックセットでのお届けとなります。ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼ギフト対応可：当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ！ ▼注文後のキャンセル・数量変更・お届け先/到着日時変更は基本的に受け付けておりません。

スープ付き＆下処理不要【豊作和牛モツ鍋セット】１パック：300g×２

▼商品内容： 下処理いらず！スープ付き！！計６００ｇ【豊作和牛のモツ鍋セット】 ・小腸（各300g×2パック） ・濃縮スープ　1袋 ・にんにくチップ ▼商品説明： 質のいい牛の良さは、ホルモンにこそその質が反映されるのご存知ですか？ 普段身体にとって毒となるものを摂取していると人間だって内臓から悪くなっていきますよね。内臓が綺麗＝ストレスなく暮らしいい食生活を送れている証拠。 豊作和牛は希少です。そのホルモンはもっともっと希少です。 一般的なホルモンは細分化されず販売されていますが、当ホルモンは世にも珍しい、生産者が見えるホルモンです。質の良さに誇りを持っているからこそ、自信を持ってお届けします！！ バターのような甘い芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴です。また脂の質がいいのでくどくない。臭みも少ない。信頼している専門の方に内臓のお掃除をお願いしているため、ピカピカぷりぷり。下処理不要でお使いいただけます。 濃縮タイプのスープをつけてお送りしますので、ご自宅でキャベツ・もやし・にら・にんにく・赤トウガラシをご用意いただければすぐ食べられます＾＾！！ 最高のモツ鍋体験をご自宅でお楽しみください！ ▼商品内容量：1パック約300g・真空、冷凍、2パックセットでのお届けとなります。ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼ギフト対応可：当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ！ ▼注文後のキャンセル・数量変更・お届け先/到着日時変更は基本的に受け付けておりません。

【上バラ焼肉用】1pc:300g

【トモバラ(上カルビ)】 当店人気No.2！！の焼肉用上バラ。希少部位の多いトモバラをそれぞれの部位に分けてカットしていますので、口内に広がる美味しさとその余韻を存分に楽しんでいただけます。わさび醤油やにんにく醤油とても合いますよ。〆は出た脂で、ガーリックチャーハン☆最高です！ 気になる色々な部位を組み合わせて、お好みの焼肉セットをご注文ください！ カテゴリー【アラカルト商品】をご覧いただくと分かりやすいです。 冷凍状態・真空パックでのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。 ▼賞味期限：2023.10.8 ▼1パック300g(約2〜3名様用)の商品 各種ギフトにも対応しております。 熨斗・メッセージ代筆は無料です。必要あればお気軽にご要望ください！

【ブリスケ焼肉用】1パック300g

【ブリスケ】 赤身部位ブリスケ。しっかりとした味の濃い赤身肉。噛めば噛むほどおいしく、赤身ファンにおすすめの部位。濃厚な味わいのため、焼き肉のタレにも負けずしっかり楽しめます。バラは３種類ご用意していますので、食べ比べも面白いですよ☆ 気になる色々な部位を組み合わせて、お好みの焼肉セットをご注文ください！ カテゴリー【アラカルト商品】をご覧いただくと分かりやすいです。 冷凍状態・真空パックでのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。 ▼賞味期限：2024.2月 ▼1パック300g 各種ギフトにも対応しております。 熨斗・メッセージ代筆は無料です。必要あればお気軽にご要望ください！

ホルモン単品：【小腸】

▼商品内容 豊作和牛【小腸】：マルチョウ 焼いても煮ても美味しいマルチョウは、柔らかくプリプリの食感でクセが少ないためホルモンの中でも食べやすく、モツ鍋には欠かせない部位。 特徴として脂の多い部位ですが、豊作和牛の良質な脂は、甘みがありキレがいいのであっさりと食べられます。焼くとバターのような香りが。 ビタミンB12が豊富なマルチョウは貧血予防にも効果があり、コラーゲンが豊富です。 高品質でピカピカに磨き上げられたホルモン、どうぞご自宅でご堪能ください。 美味しくホルモンを召し上がれるレシピをお付けします☆ ▼商品内容量など： 1パック約300g(1～2人前) 真空パック・冷凍 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。 ▼賞味期限：2024年7月頃 ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。ラッピングをご希望の場合は商品一覧より【ラッピング】をカートにお入れいただき、商品と一緒にご購入お願い致します。

【受注販売中】日時指定不可【テール】1パック:約500g

※こちらは到着日時指定ができません。 ※次回屠畜分を加工するため、発送まで20日ほどかかります。 ▼商品内容 豊作和牛【テール】 巷ではなかなか手に入りにくい黒毛和牛テール。 じっくり鍋で３時間ほどことこと煮込むと、旨味の強いスープが取れます。 味つけは塩・胡椒のみで十分。澄んだ透明のスープになります。 ことこと骨から外れるまで煮込んだテールのお肉はほろほろ。 軟骨の部分はぷりぷりになり、コラーゲンたっぷり。 テールスープとして、カレーやシチュー・おでん。ラーメンなど、最高のスープとして様々な料理にご活用ください。 ▼商品内容量など： 1パック約500g(2～3人前)・テール３ブロック 真空パック・冷凍 ※内臓は個体差があるため、グラム数は確定ではありません。 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。 ▼賞味期限：加工より半年 ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。

ホルモン単品：【ハツ】

▼商品内容 豊作和牛【ハツ】 牛さんの心臓【ハツ】は、レバーに次ぐ鉄分含有量の多さとヘルシーさ、みずみずしく歯切れのよいクセの少ない部位で、隠れた超人気部位。見た目はレバーっぽいですが、サクサクしていて、ホルモン苦手な方も食べやすい部位です。珍味でもある脂付き。お好きな厚さにスライスしてご賞味ください！薄切りならサッと焼いて辛子やタレにつけて、厚めカットなら表面カリっと焼いて中はしっとりレア気味のステーキも。お好きな食べ方を見つけてください＾＾ 高品質でピカピカに磨き上げられた正真正銘の黒毛和牛ホルモン、どうぞご自宅でご堪能ください。 ▼商品内容量など： 1パック約300gブロック 真空パック・冷凍 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。 ▼賞味期限：2024年５月以降 ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。ラッピングをご希望の場合は商品一覧より【ラッピング】をカートにお入れいただき、商品と一緒にご購入お願い致します。