ローストビーフ用ブロック１パック５００ｇ

大人気の豊作和牛赤身ブロック、飲食店からの発注が多く、一般のお客様向けに販売は稀にしか出来ませんが、今回数パックのみご用意できます！ 業務用規格のため、ラベルと包装がいつもと異なることをご理解いただけましたら幸いです。（参考写真２枚目） ▼商品概要 部位は適したものを厳選しますのでお選びいただけませんことご了承ください。しかし巷にはあまり出回らない希少赤身部位ブロックも、ご用意しております。 ローストビーフやたたき、煮込みなどに最適の赤身ブロックです。部位はモモやカタなど赤身部位でご用意します。しっとりした柔らかい赤身肉は、味わいも旨味も強く美味しい。外国産の赤身とは全く異なる、和牛のコクある赤身をお楽しみください。 ▼数量、分量の目安 1ブロック：約500g(冷凍) 賞味期限：加工日より２年

【ヒレステーキ】1pac:250g (2枚)

【ヒレステーキ】 ▼商品説明： 脂肪が少なく、肉質に優れたヒレステーキ。赤身色の強い見た目からは想像もできない柔らかさ、深みのある味で世界中の牛肉ファンを虜にしてます。豊作和牛のヒレはとにかく旨味が抜群。一度食べると病みつきの味わいです。是非人生一度、ご賞味頂きたい部位。 ▼商品内容量： 1パック約250g(2枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼賞味期限：加工日より半年 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆は無料で行っておりますので必要であれば備考欄にお気軽にご記載くださいませ。 ※ラッピングは別途300円かかります。商品ページより商品と一緒にご注文ください。 ▼注文後のキャンセル・数量変更は基本的に受け付けておりません。贈り物の場合は、ご購入者様とお届け先の情報を間違いのないようご記入ください。

【受注販売中】日時指定不可【テール】1パック:約500g

※こちらは到着日時指定ができません。 ※次回屠畜分を加工するため、発送まで20日ほどかかります。 ▼商品内容 豊作和牛【テール】 巷ではなかなか手に入りにくい黒毛和牛テール。 じっくり鍋で３時間ほどことこと煮込むと、旨味の強いスープが取れます。 味つけは塩・胡椒のみで十分。澄んだ透明のスープになります。 ことこと骨から外れるまで煮込んだテールのお肉はほろほろ。 軟骨の部分はぷりぷりになり、コラーゲンたっぷり。 テールスープとして、カレーやシチュー・おでん。ラーメンなど、最高のスープとして様々な料理にご活用ください。 ▼商品内容量など： 1パック約500g(2～3人前)・テール３ブロック 真空パック・冷凍 ※内臓は個体差があるため、グラム数は確定ではありません。 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。 ▼賞味期限：加工より半年 ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。

柳川の恵み【豊循米】2kg・白米

みなさん、美味しいお米食べていますか？ ご存知の方も多いと思いますが、豊作和牛が育つ江口家は代々続く稲作農家です。 全て合わせて、8ヘクタール(1ha＝100m×100m)もの圃場を管理しています。 田圃には、和牛の有機堆肥が撒かれ、月日をかけて唯一無二の肥沃な土壌に。 減農薬・減除草剤で育つお米の稲わらは、牛さんの大切な栄養分となります。 水分量が多く、モチっと弾力があり、豊かな香りと味わい。 お米だけで美味しくて、どんどんごはんが進みます。 柳川という地域の恵みがたっぷり注がれ、また、お米や和牛を通して地域の中で豊かな循環を生み、巡り続けるという想いを込めて、【豊循米】"ほうじゅんまい"と名付けました。 豊循米は炊飯時、【お水は少し多め】がおすすめ。 お米の状態では粒が小さいですが、しっかりと水分を吸うので一粒が大きくなります。この稲藁を食べて育っている牛さんのお肉の味わいとの相性は言うまでもなく抜群です。 お届けは【白米】です。 適度に洗ってから、炊飯してください。 たまに一部が茶色くなっているお米や、欠けているお米も混入しています。農薬や除草剤をなるべく減らして育てています。これがリアルです。 食べても全く問題ございませんし、たくさん入っていないので気になるようなら炊く前に除いてください。 スーパーに売っているお米のような、全てが真白で全ての粒が揃ったような完璧なお米ではありませんが、安心安全やその味わいに自信あり。求めている方に届くと嬉しいなと思っています。 お子さまの離乳食にも、生産者がお届けする安心なお米をぜひ使ってあげてください＾＾ ▼商品内容量：２ｋｇ ▼品種：ひのひかり ▼生産年度：２０２４ ▼生産地：福岡県柳川市/江口農産牧場 ▼ 保管は冷蔵庫でお願いします

柳川の恵み【豊循米】2kg・無洗米

みなさん、美味しいお米食べていますか？ ご存知の方も多いと思いますが、豊作和牛が育つ江口家は代々続く稲作農家です。 全て合わせて、8ヘクタール(1ha＝100m×100m)もの圃場を管理しています。 田圃には、和牛の有機堆肥が撒かれ、月日をかけて唯一無二の肥沃な土壌に。 減農薬・減除草剤で育つお米の稲わらは、牛さんの大切な栄養分となります。 水分量が多く、モチっと弾力があり、豊かな香りと味わい。 お米だけで美味しくて、どんどんごはんが進みます。 柳川という地域の恵みがたっぷり注がれ、また、お米や和牛を通して地域の中で豊かな循環を生み、巡り続けるという想いを込めて、【豊循米】"ほうじゅんまい"と名付けました。 豊循米は炊飯時、【お水は少し多め】がおすすめ。 お米の状態では粒が小さいですが、しっかりと水分を吸うので一粒が大きくなります。この稲藁を食べて育っている牛さんのお肉の味わいとの相性は言うまでもなく抜群です。 お届けは【無洗米】ですが、無洗米精米後の洗浄は行っていないので、水を入れると多少白く濁ります。が、そのまま炊いて問題ありません。 たまに一部が茶色くなっているお米や、欠けているお米も混入しています。農薬や除草剤をなるべく減らして育てています。これがリアルです。 食べても全く問題ございませんし、たくさん入っていないので気になるようなら炊く前に除いてください。 スーパーに売っているお米のような、全てが真白で全ての粒が揃ったような完璧なお米ではありませんが、安心安全やその味わいに自信あり。求めている方に届くと嬉しいなと思っています。 お子さまの離乳食にも、生産者がお届けする安心なお米をぜひ使ってあげてください＾＾ ▼商品内容量：２ｋｇ ▼品種：ひのひかり ▼生産年度：２０２４ ▼生産地：福岡県柳川市/江口農産牧場 ▼ 保管は冷蔵庫でお願いします

◎受注販売中【日時指定不可】◎ホルモン単品：【サガリ】

▼商品内容 ※ご注文いただいてからのご準備となりますので5日～10日ほど発送までお時間をいただきます。※※到着日時指定出来ません※※ ※冷蔵での配送をご希望の場合は、備考欄にご記載ください。チルド流通の場合の賞味期限は５日です。 豊作和牛【サガリ】 ハラミのふたごと呼ばれる部位「サガリ」。ハラミよりもさっぱりした味わいですが、豊作和牛のさがりはムチっと肉厚で旨味もたっぷり。柔らかいので小さなお子さまからお年寄りの方までみなさん美味しく召し上がっていただけます。 鮮度と美味しさを保つため、ブロックでのお届けです。１ブロックだいたい３～４名様が目安です。お好きな厚さにカットして、焼いて、塩や山葵などでその味わいをお楽しみください。BBQなどではブロックのままこんがり表面を焼いてハサミでカットする食べ方もおすすめです＾＾ 高品質でピカピカに磨き上げられた正真正銘の黒毛和牛ホルモン、どうぞご自宅でご堪能ください。 ▼商品内容量など： 1パック約300g~400g g(3~4人前) 真空パック・冷凍 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。 ▼賞味期限：商品ラベルに記載（加工日より半年） ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。ラッピングをご希望の場合は商品一覧より【ラッピング】をカートにお入れいただき、商品と一緒にご購入お願い致します。

◎受注販売中【日時指定不可】◎ホルモン単品：【ハラミ】

▼商品内容 ※ご注文を受け付けてからの準備となりますので、5日～10日お時間頂戴します。 ※※日時指定は出来ません※※ 豊作和牛【ハラミ】 焼肉屋さんでも大人気のハラミ。豊作和牛のハラミは、ふわっと柔らかく甘みのある脂とコク深い味わいがクセになる、とにかく美味しい部位です。正肉に匹敵するレベルで内臓とは思えません。タレに漬け込む必要は一切なく、お好きな厚さにカットして、焼いて、塩や山葵などでその味わいをお楽しみください。BBQなどではブロックのままこんがり表面を焼いてハサミでカットする食べ方もおすすめです＾＾ 高品質でピカピカに磨き上げられた正真正銘の黒毛和牛ホルモン、どうぞご自宅でご堪能ください。 ▼商品内容量など： 1パック約400g g(3~4人前) 真空パック・冷凍 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。 ▼賞味期限：商品ラベルに記載（加工日より半年） ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。ラッピングをご希望の場合は商品一覧より【ラッピング】をカートにお入れいただき、商品と一緒にご購入お願い致します。

豊作和牛薄切り2部位セット300g×２パック

ギフトとしても大変喜ばれております。 熨斗は無料でご用意できますので、必要な方は備考欄に【お歳暮】【御礼】などご用途をご記入ください。名入れ希望の方も必ずご記入ください。 ▼商品内容 豊作ファーム産黒毛和牛"豊作和牛"の薄切り肉2部位セット。キメが細かく繊細なサシが入った霜降り部位と、噛めば噛むほどに旨味と酸味と甘みじゅわあ～広がる上質な赤身部位。ご自宅で高品質の和牛をお楽しみください！！私たちが普段から食べているすき焼きとしゃぶしゃぶのレシピもお付けします。 ※部位をお選びいただくことはできません こちらで厳選した2パックをお届けいたします。 ▼商品内容量・状態 全て冷凍状態でのお届けとなります。 商品: 1パック300g×2パック ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。 賞味期限：商品ラベルに記載・加工より３か月(冷凍状態にて)

◎受注販売中◎【日時指定不可】ホルモン単品：【豊作和牛タン】

※※日時指定はお受けできません※※ 冷蔵ご希望の場合は、その旨を備考欄にご記載ください。チルド流通の場合、賞味期限は５日ですので確実にお受け取りをお願いいたします。(お受け取り後、未開封であれば冷凍保管できます。) ▼商品内容 豊作和牛【タン】 ※非常に人気商品のため、受注販売とさせていただいております。発送まで10日～20日程度【日時指定はお受けできません】ので余 裕を持ってご注文ください。 お待たせいたしました！！ 一般的には手に入りにくい黒毛和牛のタン販売開始します。 タン元・タン中・タンカルビ・タン先、タンの中でも部位によって食感が全く異なる黒タン。生産者指定のタンは、その味に自信があるからこそ販売できる部位です。焼くだけで十分美味しい。ぜひご堪能いただきたいです。 鮮度と美味しさを保つため、牛タンの各部位ブロックにてお届けします。厚切りタンステーキ・焼肉・超薄切りにしてタンしゃぶなど、お好みの召し上がり方でお楽しみください！ ▼商品内容量など： 1パック約550g～約650g(約4人前) 牛タンは個体差があるためグラム数が確定できませんことご了承ください。毎回、牛タン1/2本分をお届けします。 真空パック・冷凍 解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。全解凍ではなく半解凍くらいでスライスすると切りやすいです。 ▼賞味期限：商品ラベルに記載 ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。ラッピングをご希望の場合は商品一覧より【ラッピング】をカートにお入れいただき、商品と一緒にご購入お願い致します。

【クリミステーキ】1pac:約150g(1枚)

新商品【クリミ】ステーキ 肩の内側、ウデから希少部位クリミをステーキカットした商品が登場しました！ ▼商品内容： きめ細やかな肉質。豊作和牛の精肉カットをお願いしている方からも、「この部位にここまで繊細なサシが入るのはさすがです」というお言葉をいただいたほどの、繊細なサシ。とてもバランスのよいしっとりとした柔らかい部位です。 同じ肩から取れる希少部位ざぶとんより脂は少なく、ミスジよりは肉質がみずみずしい印象。味わいは濃く、噛むほどその肉の旨みに圧倒されます。 ▼商品内容量： 1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼賞味期限：加工より半年 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆は無料で行っておりますので必要あれば備考欄にご記入ください。 ※ラッピングは別途３００円頂戴しております。商品と一緒にカートにお入れください。 ▼注文後のキャンセル・数量変更は基本的に受け付けておりません。

大切な家族へのギフトに♡【ミニトリーツセット】(4種)

▼商品概要 【わんちゃん・ねこちゃん兼用の商品】 ※ねこちゃんによっては食べる子と食べない子がいらっしゃいます。 全て手作業、完全無添加・保存料なし・原料生産者の見える豊作和牛ペットトリートからミニサイズが登場！！ 下記4種類を詰め合わせてお届けするので、試してみたいな〜という方や、愛犬へのプレゼント、お友達に配ったりして楽しんでいただけたら嬉しいです。 ・赤身肉スライス(15g) ・ふりかけ(20g) ・レバースライス(15g) ・ラングスライス(10g) ※在庫状況によっては、商品内容が変わる場合もございます。 ▼配送方法：ネコポス ※他の商品(お肉)と同時購入されたい方は同梱配送できます。お問い合わせください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・5パックまで同梱でネコポス（配送料一律）にて配送可能です。6パック以上の方は宅急便となりますので、お問い合わせください。 ・お肉と一緒に配送をご希望の方は、お客さま専用ページを作成しますのでお問い合わせください。その場合、冷凍便での配送となりますが、トリート商品に影響はありません。

贈り物に間違いなし【ステーキ3部位セット】約150g(1枚入り)×3パック

▼商品内容：下記より３種類をバランス良く選ばせていただきます。 ランプ/イチボ/ミスジ/トモサンカク/オオモモステーキ/クリミ/ざぶとん/カメノコウ/サーロイン　約150g(1枚入り) 各商品の詳細は、各ご注文ページよりご確認ください。 豊作和牛のおすすめポイント ①口に含んだ時の爆発的な旨さ ②噛むほどに広がるコク ③キレの良い脂 ＜栽培のこだわり＞ 当牧場は米農家でもあります。自家産の稲藁を餌として与え、堆肥を米に用いる循環型農業を行っています。ストレスを軽減させる独自の飼育法と毎日のブラッシングも欠かさず、惜しみない愛情を注いで育てています。当牧場産の和牛は9割以上がA5等級で見た目も美しいですが、それだけでなく、【オレイン酸55%以上】の食べても美味しいお肉です。 ＜産地の特徴＞ 有明海のすぐ裏に位置する稲作地帯に牛舎を構えています。ミネラル分に富んだ稲藁が取れ、矢部川の地下水を牛さんたちの飲料水として使用しています。 ▼全て冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 賞味期限：加工日より半年 ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。 ※熨斗・メッセージ代筆は必要あれば備考欄にご記入くださいませ！(無料) ※ラッピングは別途300円頂戴しております。商品と一緒にご注文ください。 ▼ご注文後のキャンセル・数量変更・お届け先＆お届け日時変更は基本的に受け付けておりません。

【トウガラシ焼肉用】1パック300g

【トウガラシ焼肉用】(300g) 肩の希少部位【トウガラシ】から焼肉が登場です！上質な赤身で抜群の旨みをもつトウガラシ、サッと焼いてレア〜ミディアムでのお召し上がりがおすすめです。手切りカットで一枚一枚しっかり角の立つように切られているので、見栄えもすばらしいです。和牛らしい脂感が苦手な方からはヘルシーで特に人気の部位。希少のため5パック限定入荷です！ 気になる色々な部位を組み合わせて、お好みの焼肉セットをご注文ください！カテゴリー【アラカルト商品】をご覧いただくと分かりやすいです。 冷凍状態・真空パックでのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。 ▼1パック300g(約2〜3名様用) ▼賞味期限：加工日より半年 各種ギフトにも対応しております。 熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望ください！

【肩ロース(ざぶとん)ステーキ】1pac:約150g(1枚)

【肩ロースステーキ】 　 ▼商品内容 肩ロースの中でも【ざぶとん】と呼ばれる希少部位をステーキカットにしました！噛めば噛むほど繊細なサシから滲み出てくる甘い脂のバランス良い赤身感と、しっとり柔らかい滑らかな和牛らしい舌触りが一度に楽しめる部位。イチボやランプ好きな方は是非お試しください！ ＜栽培のこだわり＞ 当牧場は米農家でもあります。自家産の稲藁を餌として与え、堆肥を米に用いる循環型農業を行っています。ストレスを軽減させる独自の飼育法と毎日のブラッシングも欠かさず、惜しみない愛情を注いで育てています。当牧場産の和牛は9割以上がA4〜A5等級で見た目も美しいですが、それだけでなく、【オレイン酸55%以上】の食べても美味しいお肉です。 ＜産地の特徴＞ 有明海のすぐ裏に位置する稲作地帯に牛舎を構えています。ミネラル分に富んだ稲藁が取れ、矢部川の地下水を牛さんたちの飲料水として使用しています。 ▼商品内容量： 1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼賞味期限：2024.2月頃 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆必要あれば備考欄にご記入くださいませ！ ※ラッピングは別途300円頂戴しております。商品と一緒にご注文ください。 ▼注文後のキャンセル・数量変更は基本的に受け付けておりません。

【豊作和牛ダイヤモンドミンチパックセット】300g×3(冷凍)

ご好評いただいているため、販売数を増やしてセール続行します！ 豊作和牛のダイヤモンドミンチ１袋300gを３パックセットで超お買い得価格でお届けします！コロッケやそぼろ、ミートソース、ハンバーグなどに使えるミンチで、豊作和牛の旨味が凝縮されているので非常に美味しくおすすめです！モネンシン（抗生物質）配合飼料使用せず、毎朝独自にブレンドしている飼料と自家産の稲わらで育っているので、脂の質も高く、透き通っていて旨味もたっぷりです。レシピも付けてお届けします＾＾ ▼商品内容量： 1パック300g×3パック、冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。 ▼ご注文後のキャンセル・数量変更・お届け先＆お届け日時変更は基本的に受け付けておりません。まとめ買い（同梱配送）希望の方は注文前にお問い合わせください。

【ランプステーキ】1pac:約150g(1枚)

▼商品説明： 飲食店様より引き合いの強いランプ、やっと一般販売分確保できました！！ 食べるジャパン美味アワード2024・認定商品（審査員特別賞）を受賞した部位。この機会にどうぞお楽しみください。 サーロインから繋がるように腰の後ろについている部位【ランプ】は、赤身肉の中でも人気の部位。赤身肉の中では肉質もしっとり、爆発力のある味わい深い部位。豊作和牛のランプは噛めば噛むほど旨い。ミディアムレア程度にふわっと焼き上げて、塩とわさびで、是非一度ご賞味ください！初めてご購入の方もリピーターも一番多い人気部位ですので、見つけたらお早めに！！ ＜栽培のこだわり＞ 当牧場は米農家でもあります。自家産の稲藁を餌として与え、堆肥を米に用いる循環型農業を行っています。ストレスを軽減させる独自の飼育法と毎日のブラッシングも欠かさず、惜しみない愛情を注いで育てています。当牧場産の和牛は9割以上がA4〜A5等級で見た目も美しいですが、それだけでなく、【オレイン酸55%以上】の食べても美味しいお肉です。 ＜産地の特徴＞ 有明海のすぐ裏に位置する稲作地帯に牛舎を構えています。ミネラル分に富んだ稲藁が取れ、矢部川の地下水を牛さんたちの飲料水として使用しています。 ▼商品内容量： 1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 賞味期限：加工日より半年 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆必要あれば備考欄にご記入くださいませ！ ※ラッピングは別途300円頂戴しております。商品と一緒にご注文ください。 ▼ご注文後のキャンセル・数量変更・お届け先＆お届け日時変更は基本的に受け付けておりません。

豊作和牛赤身ミンチ(1kg)・真空冷凍

▼商品説明 豊作和牛100%の赤身ミンチ！豊作和牛のネック・ハバキ・スネを粗挽きにして作ったミンチは、食べ応えも旨みも抜群。100%でハンバーグにすると、チョップドステーキのような厚みのあるジューシーな肉肉しい仕上がりに。超粗挽きなので、和牛らしからぬゴツゴツしたワイルドな食感とジューシーな旨みが楽しめます。手前味噌ではありますが、めちゃくちゃ美味しいです。。。ダイヤモンドミンチと比べると脂も少なく使いやすいので、麻婆豆腐・メンチカツ・ミートソースなど、いろんな料理で使えます！ ▼内容量 1パック:1000g(真空・冷凍) ▼ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。 ※熨斗・メッセージ代筆は必要あれば備考欄にご記入くださいませ！(無料) ▼ご注文後のキャンセル・数量変更・お届け先＆お届け日時変更は基本的に受け付けておりません。

豊作和牛すじ 1パック: 約1kg(冷凍)

いつもは卸のみで販売している豊作和牛のすじ。年末は一般のお客さまからもお問い合わせが増えるため、今回初めて一般販売することが決まりました！ 形態は業務用のままですので(画像参照)、賞味期限が加工より2年と通常より長めです。ほぼ100%が過食部ですので、解凍後、ことこと煮込んでいただくだけで鬼スジまでプルプル美味しくいただけます。 この商品は引きスジが集まったものです。牛さんの筋肉の周りや間に挟まっていて、各部位を形成しています。精肉加工する際に、なるべく精肉に入らないよう、このスジを綺麗に引きながら切っていきます。言うまでもなく、豊作和牛のいろんな美味しい部位のお肉がついたスジなので、旨みはたっぷり。なにより、ぷりっぷりの鬼スジ(コラーゲンのような塊の部分)まで味わいが濃いです。 すじ煮込みをはじめ、カレーやおうどんなど、色々なお料理に万能なスジ。ぜひご活用ください！ ▼商品内容量 ・1パック約800gほど ・冷凍商品 (一度解凍したら早めに使い切ってください)

【モモ薄切り】1pac:300g

※こちらは予約商品です。 到着日時指定は入荷後の12/12以降〜であればできますので、ご指定ある方は備考欄にご記載ください。 薄切り肉で毎回一番人気の部位【モモ】 薄切り肉の中で一番縮みにくく一枚も大きいので、とにかく食べ応えのあるモモ。しっかりした赤身ながら甘味のある脂の味を舌でちゃんと味わえるので、満足感の高い部位の一つです。薄切り肉の中では一番人気、リピーターの方も多い商品です。 気になる色々な部位を組み合わせて、お好みのセットをご注文ください！カテゴリー【アラカルト商品】をご覧いただくと分かりやすいです。 冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。 1パック300g(約2〜3名様用)のセット商品です。 各種ギフトにも対応しております。年末・年始のご挨拶用贈答品としても、毎年大変ご好評いただいております☆ラッピング・熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望ください！

【肩ロース薄切り】１パック300g

※こちらは予約商品です。 到着日時指定は入荷後の12/12以降〜であればできますので、ご指定ある方は備考欄にご記載ください。 【肩ロース薄切り肉】 赤身とサシのバランスが良い肩ロース。赤身の味が濃くて脂の甘みもあって、ステーキ・焼肉・すき焼き等、どのような食べ方でも美味しい部位です。強火で火を入れると縮みやすいので、柔らかいお湯に潜らすしゃぶしゃぶがおすすめ。すき焼きなら最後に鍋に入れて色が変わったらすぐ食べるのがおすすめです。 薄切り肉の単品商品たくさんありますので、部位ごとの食べ比べも是非。カテゴリー【アラカルト商品】一覧よりご覧ください。 ▼冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。1パック300g(約2〜3名様)の商品です。 各種ギフトにも対応しております。 熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望ください！

豊作和牛薄切り3パックセット300g×3パック

ギフトとしても大変喜ばれております。 熨斗は無料でご用意できますので、必要な方は備考欄に【お歳暮】【御礼】などご用途をご記入ください。名入れ希望の方も必ずご記入ください。 ▼商品内容 豊作ファーム産黒毛和牛"豊作和牛"の薄切り肉3パックセット。キメが細かく繊細なサシが入った霜降り部位と、噛めば噛むほどに旨味と酸味と甘みじゅわあ～広がる上質な赤身部位。ご自宅で高品質の和牛をお楽しみください！！私たちが普段から食べているすき焼きとしゃぶしゃぶのレシピもお付けします。 ※部位をお選びいただくことはできません こちらで厳選した3パックをお届けいたしますので、同じ部位が入ることもございます。 ▼商品内容量・状態 全て冷凍状態でのお届けとなります。 商品: 1パック300g×3パック ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。 賞味期限：商品ラベルに記載・加工より３か月(冷凍状態にて)

豊作和牛薄切り4パックセット300g×4パック

ギフトの品としても大変喜ばれております。 熨斗は無料でご用意できますので、必要な方は備考欄に【お歳暮】【御礼】などご用途をご記入ください。名入れ希望の方も必ずご記入ください。 ▼商品内容 豊作ファーム産黒毛和牛"豊作和牛"の薄切り肉4パックセット。キメが細かく繊細なサシが入った霜降り部位と、噛めば噛むほどに旨味と酸味と甘みじゅわあ～広がる上質な赤身部位。ご自宅で高品質の和牛をお楽しみください！！私たちが普段から食べているすき焼きとしゃぶしゃぶのレシピもお付けします。 ※部位をお選びいただくことはできません こちらで厳選した4パックをお届けいたします。同じ部位が入ることもございます。 ▼商品内容量・状態 全て冷凍状態でのお届けとなります。 商品: 1パック300g×4パック ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしておりますので、お召し上がりの24時間前までのお受け取りがおすすめです。 賞味期限：商品ラベルに記載・加工より３か月(冷凍状態にて)

☆久々の入荷です☆【サーロインハーフステーキ】1pac:約150g(1枚)

【サーロインハーフステーキ】 和牛といえばサーロインが代表格の部位ではないでしょうか。しかし、食べてちゃんと美味しいサーロインというのは、なかなか出会えません。脂がくどかったり、お肉に味わいが無かったり、スーパーなどで比較的手に入れやすい部位ですが、和牛に苦手意識を持つきっかけともなりうるサーロイン。しかし豊作和牛のサーロインは、見た目はもちろんきれいですが、それ以上に伝えたいのはその味わい。 脂はサラッとして身体の中で固まらずくどくありません。脂には甘みがあり、ジューシーな肉汁からは旨味があふれ出します。一枚で見栄えが良いので、贈り物にも十分喜ばれます。部の脂が気になる方はカットしてから焼いて余った牛脂は、野菜炒めなどに応用していただくと甘い脂がいい仕事をしてくれてお肉なしでも十分美味しい野菜炒めとなります。 ▼商品内容量： 1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼賞味期限：加工より半年 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆は無料で行っておりますので必要あれば備考欄にご記入ください。 ※ラッピングは別途３００円頂戴しております。商品と一緒にカートにお入れください。 ▼注文後のキャンセル・数量変更は基本的に受け付けておりません。

【ミスジステーキ】1pac:約150g(1枚)

▼商品内容： 肩から少量採れる希少部位のミスジステーキ。葉っぱのように真ん中に筋があるのでミスジと呼ばれます。赤身とサシのバランスの取れた人気部位です。赤身らしいしっかりした噛み応えがありながらも、葉脈のように繊細に張り巡ったサシからじゅわぁと甘みと旨味が広がるジューシーな部位。赤身の味の濃厚さは、モモやお尻の部位とも一線を画します。一度は是非ご賞味頂きたい部位です。脂がしつこくなくあっさりとしていて、しっかりした肉質ながら、お子様からご高齢の方まで喜んでいただけます。 ▼商品内容量： 1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼賞味期限：加工日より半年 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆は無料で行っておりますので必要あれば備考欄にご記入ください。 ※ラッピングは別途３００円頂戴しております。商品と一緒にカートにお入れください。 ▼注文後のキャンセル・数量変更は基本的に受け付けておりません。